pg电子麻将胡了2试玩珍珠奶茶“翻红”茶饮老品类迎来新春天
后来▽▼●○，以喜茶为代表的新式茶饮开始大规模涌现○□◁，珍珠奶茶因为有植脂末不够健康★☆◁，退出了■=…“顶流行列□☆-▼◆▽”=•。随后●▲-□=，水果茶▷☆、柠檬茶…◇■、轻乳茶△▷▪□，流行迭起…☆-、创新不断●…。
老品类珍珠奶茶为何突然翻红●=•▪？珍珠奶茶未来能否如其他品类那样成长到足够的体量•□▽▲，且能单独撑起一个赛道◁…△-•□？
但也有业内人士认为•○□◁-，▽○“在行业经历了水果茶和轻乳茶之后▪••▷◆•，当下的周期是适合珍珠奶茶发展的■=。-▷●▼□☆”
近日▪★○，千禾味业（603027★◆▼▪▷.SH）发布2024年半年度业绩报告■…=▲▲，上半□▽-☆.◇◁-.▪….
珍珠奶茶的热度在这个夏天迎来了新高峰☆▼★…=▼。关于浙商证券研★•▽=◁.★△◇.◇▪☆▲☆.且大量热门笔记都是近半年发布的◆▼◇••■。
从门店数量来看…=，继鹿角巷后□★•◇●，珍珠奶茶专门店又跑出来了一批连锁品牌…★◇▷，并逐渐有全国遍地开花之势★=△•。窄门餐眼数据显示•-•★◇，截至8月19日■▷•☆，煲金珠的门店数量最多●▼▲，为916家•△◇▷○，也是最接近千店珍珠奶茶品牌▽…；煲珠公和煲珠妹还在扩张期▼▷-，门店均为200多家★▷□；陈文鼎为109家★○。
此外▲○•○▪★，如今在一众水果茶◇◁●◇▽▽、轻乳茶产品外■□▲○…，新茶饮也需要新面孔▷•●□。把珍珠奶茶拎出来做专门店的品牌并不多☆=■▪▷，门店总量不多◇□▲•▲★，密度也算不上高▲◇★▷，对消费者而言更有稀缺性△●●◁●。
此外■■★△★•，各家门店还推出了不少优惠活动△△。例如陈文鼎就是凭借☆▲◁▲…☆“15元2杯奶茶▲▪▼◁▲”的成功营销▲-，在这个价格敏感的市场中■◁，打出了一记重拳▼◁□。此后○△，这一打法被市场快速复制pg电子麻将胡了2试玩○▲○，不少品牌直接照搬•…■▷…“15元2杯◇◁■•◇”的销售模式•▽★◁▼☆。
图片来源••…▲◆▲：视觉中国蓝鲸新闻9月4日讯（记者 张静伦）这个夏天▼☆☆•，珍珠奶茶★◁.▲▷…….▷▽◁○★•.
不仅产品壁垒不高▽…▪□▽，单店的壁垒也不高○◁…◁★。煲珠公出现后■★…▽●，一堆一比一模仿煲珠公门头的品牌出现▽□▽▪…◆，都是叫老红糖珍珠奶茶★★◆▷○，宣传标语都是=▼◁○…▽“做女儿也爱喝的-☆=”珍珠奶茶-☆。这些模仿者通过加盟商快速扩张◁◇-，争抢市场份额▼•。当年的鹿角巷•▪▪▲，正是这样被模仿者卷出局的★●▽△○。
（图片来源☆•★▪-：视觉中国）蓝鲸新闻9月5日讯（记者 邵雨婷）9月4日•▪•▽…▪，深交◆=◇▪.◇○◆▽.=★.
尽管珍珠奶茶这一大单品的热度仍在上升△▪●☆，但煲珠公◇◁=、陈文鼎等后起之秀想成长为下一个喜茶◇■…○、霸王茶姬◇▲○◁•◆，比想象中更加困难◆…=◆★•。
煲珠公在牛奶的原料上进一步升级◁●•…，主打热门的广西水牛奶••，并打出▪◇○“做女儿也放心喝的珍珠奶茶★▲●◇-•”的slogan▷•▽●◇▲，还在奶茶的杯子上写了一段文案○◇：▷▷○□◆□“珍珠里只有木薯粉和红糖放心吃-…★，0反式脂肪的牛奶茶放心喝▲☆==•”△○☆▽▲。
但从各大社交平台的讨论度来看○★，珍珠奶茶反而显得更▪▽☆-◁“小众▷☆”■☆●▲◁◆。如今■●●◆，以小红书为例…◁◆=，图片来源■●：视觉中国蓝鲸新闻9月4日讯（记者 胡劼）日前◆=•-=，抖音○○•★☆“珍珠奶茶△…▪…◇”相关线亿次▲▲◁。▼•“珍珠奶茶哪家好喝推荐●●◇▽”相关笔记达到146万篇◇▪△▼•●，在一众水果茶□◇▷-、轻乳茶下•▽◁▷…！
除此之外▷…•▼，喜茶等茶饮界的头部品牌也开始加码翻红的珍珠奶茶■☆△。喜茶开出新业态•△●…•“喜茶波波站•▷”■□▼、推出新品波波冰系列pg电子麻将胡了2试玩◁=◇■▽，古茗也推出了炒黑糖珍珠牛乳▪▲△-☆。这些品牌的规模优势▼★、品牌声量以及供应链能力◇◁●△，很可能对煲珠公▷◁、陈文鼎们形成降维打击□▲●•▽。
事实上=▽，茶饮风吹来吹去▼…◁☆◇，珍珠奶茶始终没离开过主流圈◇▲◆◁…◁，有自己的拥簇▷◁◇▽。喜茶▷◇•■=●、奈雪等品牌的热销单品☆▲•▷，都涵盖了珍珠奶茶或者它的变体…▲★。
文｜科技新知 王思原从2021年闭眼就能赚钱◆•▼◇▪，再到2022年怎么干都亏•△.□○=▷…◇.…◁◆.
文｜红餐网 何沛凌从沉浸式剧场到恐怖密室-◇=▪▼，从电影院到KTV&helli…•△….▼▲◆●.□•.
有分析人士认为•□☆◁△，国内茶饮发展十分激烈△◆■▽□，珍珠奶茶很难杀出重围▪■•□◆▷。◁◆□▪“因为一方面是需要匹配营销优势△▪-…、低价等策略◇•，而这些需要品牌力与资金优势◆▪□★，另一方面当其发展到一定程度▼▷◇•◁，必然会蚕食既存头部品牌的利益□◁◁，从而受到围剿◆=。◆△▪▼☆”
蓝鲸新闻记者注意到■•，目前市场上主打珍珠奶茶的品牌-…▲，客单价大多在10-15元之间…▲◁●，围绕10元价格带▪•▼★◁▲，做性价比生意◇●▷-▲○。以本轮珍珠奶茶热潮中风头正盛的两个品牌煲珠公和陈文鼎为例☆☆，煲珠公的主打产品老红糖珍珠奶茶和老红糖珍珠奶绿▼•★◇▽，按照杯型定价在9-13元不等•◆-◇▽；陈文鼎主推的黑糖珍珠奶茶售价在9元-11元之间○□-■☆。
近日▲◆●，喜茶在湖北十堰郧西县开设了首家珍珠奶茶专门店-▪●◆“喜茶·波波站▼●☆☆▪△”○•▲★▼；鹿角巷宣布正式回归中国内地市场…◇★，今年将围绕江浙沪及两广地区进行布局▲-☆•；煲珠公○▪○□…•、陈文鼎等▽▪★○▲“珍珠奶茶单品店-▽•△▪”已悄然在长三角▷◁●□▲▲、珠三角地区流行起来◁●，有的品牌已经开出了多达200家门店◇◁=，并且生意爆棚◁◇-▷▪。
从某种程度上来说★◇•★▷，和其他奶茶相比◇▽▷●，珍珠奶茶的可复制性更强☆▷●▲。在小红书或抖音上△◆，搜索红糖/黑糖珍珠奶茶=▽○=◇△，出现的大量内容都是教你怎么一比一复制奶茶店的珍珠奶茶……
细分品类打法曾经在行业成就过一批品牌•■，比如杨枝甘露◆□、烧仙草□△•●、柠檬茶等◁◁★…★=，都是找到一个爆款品类作为突围市场的排头兵▲△▼…-◆，靠差异化脱颖而出○▽△•●…，迅速做大规模○○▼◁，形成品牌★○-◆。
图片来源▷★●☆：视觉中国蓝鲸新闻9月3日讯（记者 邵雨婷）近日…•◆◇■，广东晶科电子•▪.▼…•.□▼•.
图片来源-▼▼○：视觉中国蓝鲸新闻9月5日讯（记者 张信宇）字节跳动在过去一年•△◆-○.▲☆◁.△◁△■▷▷.
图片来源…○◆▼▪：视觉中国蓝鲸新闻9月4日讯（记者 孙煜）上半年●■=●☆，海南离岛免税○▪•-•☆.▲△▲★.…●.
珍珠奶茶的源起最早可以追溯到20世纪40年代的中国台湾■□，上世纪90年代■=-○…，奶茶开始进入大陆市场▽◆☆▪…。随着△=☆“台奶旋风=◁□□▪”的刮起••□▷==，大量的奶茶店如雨后春笋般涌现出来☆◇●，由此开启了风靡全球的时代•▷-。
（图片来源▷★●▷：视觉中国）蓝鲸新闻8月30日讯（记者 王婉莹）昨日晚间▽•△，中=□●-▷.☆□…□☆.△☆.
陈文鼎的门店同样主打=•…=▲“健康★◆••▲○”▼▽，菜单上强调不含植脂末=-。此外•◁▽•◆，门店最吸睛的就是现场那一口熬制珍珠的大锅★□★▽=，人工搅拌熬制●=…，即买即舀=■-○◆，奶茶的制作过程完全透明化□☆▲。恰逢消费者近两年对于预制菜反感情绪到了顶峰☆△…-△，拒绝了植脂末◁-●、手作现熬的珍珠奶茶品类迎来了又一春★◁…。